Økologi i køkkenerne på senior- og socialområderne
Punktet er fra før den aktuelle byrådsperiode og bliver ikke publiceret som ny beslutningsartikel.
Sagsfremstilling
Administrative og økonomiske konsekvenser ved at være godkendt til "bronzemærke" (30 pct. økologisk drift)
Økonomi
Der er en merudgift i forhold til at handle økologi, hvilket kan ses på løbende budgetopfølgning.
Yderligere er der decentralt stort ressourceforbrug i forhold til den omfattende administrative opgave i forbindelse med bronzemærket.
Beslutning fra referat
Godkendt.
Der rettes henvendelse til fødevarestyrelsen med en begrundelse for afviklingen af bronzecertificeringen, er det store bureaukratiske arbejde.